Österreichische Baunormen
Normdatenbank:
Dokumenten Nummer:
ÖNORM EN ISO 8442-9
Klassifikation:
ST*N
Preisgruppe:
14
Bezeichnung:
Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Schneidwaren und Tafelgeräte - Teil 9: Anforderungen für keramische Messer (ISO 8442-9:2018)
zitierte Normen:
II=ISO 8442-9 (2018) ,IDT*EN ISO 8442-9 (2018 03) ,IDT
ersetzte Normen:
identische Norm:
Registriert als:
Dieses Dokument legt Anforderungen an das Material und die Gebrauchstauglichkeit sowie Prüfverfahren für keramische Messer zur Zubereitung von Speisen fest.
Autor:
Komitee 205 Lebens- und Futtermitteluntersuchungsverfahren
Referenz:
Preisgruppe 13
übersetzt in:
de*en
english text:
Materials and articles in contact with foodstuffs - Cutlery and table holloware - Part 9: Requirements for ceramic knives (ISO 8442-9:2018)
Description:
Schneidarbeit*Materialanforderung*Messer*Messerklinge*Leistungsprüfung*Prüfbedingung*Geschirr*Nahrungsmittel*Material*Lebensmittel*Essgeschirr*Keramik*Kennzeichnung*Kante*Gebrauchstauglichkeit*Schneidwerkzeug*Prüfung*Anforderung*Prüfverfahren*Schneide*Bedarfsgegenstand*Begriffe*Gebrauch*Werkstoff*Zubereitung*Schneideeinrichtung*Verarbeitung*Lebensmittelverarbeitung*Keramikerzeugnis*Tafelgerät*Schärfe*Speisezubereitungsgerät*Spezifikation*Essbesteck*Definition*Besteck*Beständigkeit
francoise:
Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Coutellerie et orfèvrerie de table - Partie 9: Exigences relatives aux couteaux en céramiques (ISO 8442-9:2018)